La harina de arroz glutinoso se conoce también como harina dulce o harina de arroz dulce. Se utiliza a menudo en las recetas asiáticas para espesar salsas o unir ingredientes. Disponible en los mercados asiáticos por todo el mundo, esta harina es conocida por su capacidad de absorber cualquier líquido con el que entre en contacto, produciendo una bola de masa ligeramente gomosa y parecida a la arcilla. La harina se fabrica moliendo granos enteros de arroz y procesándolos hasta que alcancen la consistencia de un polvo fino que es muy blanco y ligeramente dulce. Agregale a tus platillos asiaticos, agrochina express asia al instante!
