Descubra el secreto de los estofados cantoneses más suculentos con la Salsa Chee Hou (Chee Hou Sauce) de Koon Chun, una marca de prestigio establecida en Hong Kong desde 1928. Elaborada con una base de soya fermentada de alta calidad, jengibre y una mezcla de especias aromáticas, esta salsa es indispensable para preparar cortes de carne de cocción lenta, como el clásico estofado de falda de res. Su textura densa y su perfil de sabor robusto aseguran un plato final con una profundidad Umami auténtica, libre de colorantes artificiales y preservantes añadidos, garantizando una experiencia culinaria pura y tradicional.
Especificaciones Técnicas
-
Marca: Koon Chun (Koon Chun Sauce Factory).
-
Nombre del Producto: Chee Hou Sauce / 柱侯醬.
-
Contenido Neto: 15 oz (425 g).
-
Código de Producto: A00275.
-
Calidad: Sin preservantes añadidos y sin colorantes artificiales.
-
Tradición: Elaborada por una fábrica establecida en Hong Kong en 1928.
-
Perfil de Sabor: Salado profundo, terroso y aromático, con notas marcadas de soya fermentada y especias orientales.
-
Uso Recomendado: Especialmente formulada para estofados de carne, cocción de tendones y platos de larga duración donde se requiere una salsa que penetre profundamente en la proteína.
