La Salsa de Ostión Premium (Premium Oyster Flavoured Sauce) de Pearl River Bridge es un condimento de alta gama, esencial para quienes buscan la máxima expresión del sabor umami en su cocina. Con una textura rica, densa y un brillo excepcional, esta salsa premium ofrece un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce, ideal para glasear carnes, sazonar vegetales al wok o como base para salsas de alta cocina oriental. Su receta superior garantiza una profundidad de sabor que transforma platos cotidianos en experiencias gastronómicas auténticas y sofisticadas.
Especificaciones Técnicas
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Marca: Pearl River Bridge.
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Nombre del Producto: Premium Oyster Flavoured Sauce / Salsa de Ostión Premium.
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Contenido Neto: 270 g (9.52 oz).
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Código de Producto: A02796.
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Perfil de Sabor: Intenso, aterciopelado y rico en notas marinas equilibradas.
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Uso Principal: Glaseados de carnes, salteados de vegetales gourmet, marinados y decoración de platos.
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Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco; se recomienda mantener refrigerada después de abrir para preservar su frescura y calidad.
RECETAS
- Fideos de Arroz: Esta simple preparación queda muy bien acompañada de verduras salteadas. Los fideos se ponen a cocer en una olla con abundante agua, recuerda que esta cocción es muy rápida, por 5 a 10 minutos dependiendo de la cantidad de fideos que tengas. Una vez retirados del fuego, botamos el agua y mientras aún están calientes los aliñamos con salsa de ostra y soya. En esta preparación queda muy bien acompañar con un poco de maní molido.
- Pollo con salsa de ostras: Podemos cocinar el pollo al horno o a la plancha. Para esta receta lo ideal es utilizar pechuga de pollo o truto deshuesado. Por otra parte, preparamos una mezcla de salsa de ostras, limón, jengibre y vino tinto. Llevamos a fuego bajo y revolviendo constantemente obtendremos una salsa un poco espesa que podemos usar directamente en el pollo una vez servido en el plato.
