La Harina de Arroz Blanca (Rice Flour) de Erawan Brand es el estándar de calidad para quienes buscan una molienda extra fina y una pureza excepcional en sus preparaciones. Producida en Tailandia con métodos tradicionales de molienda en agua, esta harina destaca por su color blanco inmaculado y su capacidad para crear masas suaves, fideos elásticos y rebozados extremadamente ligeros y crujientes. Al ser un producto elaborado únicamente con arroz y agua, es una alternativa naturalmente libre de gluten, indispensable tanto para la elaboración de postres tradicionales orientales como para dar estructura a panes y pasteles de alta calidad.
Especificaciones Técnicas
-
Marca: Erawan Brand (Reconocible por su logotipo de los tres elefantes).
-
Nombre del Producto: Rice Flour / Harina de Arroz / 水磨白粘米糕粉.
-
Contenido Neto: 16 oz (1 lb / 454 g).
-
Código de Producto: A00062.
-
Ingredientes: Arroz y agua.
-
Origen: Producto de Tailandia.
-
Calidad: Molienda de alta pureza (Tinh Khiết) que garantiza una textura sin grumos.
-
Usos Sugeridos: Ideal para la elaboración de fideos de arroz, pasteles de arroz al vapor (Bánh), dumplings traslúcidos, tempura y como espesante de salsas.
